Mesure de l’impact environnemental - Scara

La Scara mesure l’impact environnemental de ses pratiques agricoles

L’outil Systerre créé par Arvalis, Institut du végétal, permet à la Scara de connaître l’impact environnemental de ses pratiques agricoles.  Depuis la récolte 2013, la Scara analyse les indicateurs environnementaux des exploitations engagées dans la démarche Agri Confiance Volet Vert (management de la qualité et de l’environnement). Les indicateurs analysés sont :

  • Le rendement
  • La Balance Globale Azotée (indication sur le surplus d’azote qui reste sur la parcelle à l’issue de la récolte)
  • Les Indices de Fréquences de Traitements
  • Les Émissions de Gaz à Effet de Serre
  • L’énergie produite sur une parcelle
  • La performance nourricière (nombre de personnes potentiellement nourries par la production de grains)

Les résultats sont riches d’enseignements en vue d’aider les agriculteurs dans leurs choix futurs, afin de produire mieux dans le respect de l’environnement.

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