Mise en place du Nutriscore sur tous les plats - Foodles
Chaque carte alimentaire est analysée, de l’entrée au dessert en passant par les plats.
Un suivi saisonnier est assuré en interne avec un objectif annuel de 70% de recette A et B, les 30% restant sont composés de plats plus gourmands pour respecter la notion de plaisir au tour de la table.
Ce nutriscore est ensuite affiché sur chaque plat (support digital) afin d’informer rapidement l’ensemble de nos consommateurs.
Conformément aux orientations nationales et européennes en matière de lutte contre l’obésité, et afin de mieux informer le consommateur, Foodles s’inscrit, sur la base du volontariat, dans cette démarche.
Cette action répond également au cadre statutaire d’entreprise à mission de Foodles, et notament son engagement premier : Défendre une alimentation saine et durable.
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